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All About Food | 美食频道
几乎绝迹的北京小吃——羊霜肠[1P]
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xjlxjl
发表于 2010-11-4 22:33
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161楼
这个在冬天可是大补的好东西啊！吃过的。
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该用户匿名发帖
发表于 2010-11-4 22:39
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162楼
内脏还是少吃为妙，对健康没什么好处，我现在就不喜欢吃了
0
该用户匿名发帖
发表于 2010-11-4 22:55
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163楼
要是天津也有这个卖的话一定红火，就到虹桥北辰回民区来卖。，这边的回民吃东西还是挺讲究的。
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ctmmtc
发表于 2010-11-4 23:16
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164楼
那么说，其实这种吃食就是跟东北的血肠一样了。
0
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该用户匿名发帖
发表于 2010-11-4 23:36
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165楼
和东北的血肠有点像，不过一个是羊肠一个是猪肠
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sambaby
发表于 2010-11-4 23:51
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166楼
文化遗产啊，特别是这种少有的就更要保护了，就是不知道好不好吃！
0
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badboy_black
发表于 2010-11-4 23:56
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167楼
好恶心, 内脏的东西还是少吃的好. 毕竟都不太干净.
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sb0126
发表于 2010-11-5 00:09
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168楼
原来“霜”就是油凝固了之后的哇 那岂不是会很腻
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sanzhiyan
发表于 2010-11-5 00:10
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169楼
这个还真没听说过，现在北京很多小吃都要在很偏的地方才能吃到。而且你去了还不一定能有，记得那次路过一个胡同正好赶上有一家卖酸奶的是那种块状凝固的酸奶任何糖份都没添加的，口味很独特。但回味起来很好吃。可惜的是当时只是无意中路过忘了具体地点在那，在去找的时候找不到了。
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天真少年
发表于 2010-11-5 00:31
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170楼
在我们这里，这种东西好像叫血肠，看起来有点反胃，食相不大好，不过味道应该不错
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