[转帖] 闷热帝王鸡 [10P]

制作过程:
杏鲍菇切片，鸡肉切块，然后用帝皇鸡调料腌制好。


杏鲍菇打底，最好也同时覆盖鸡肉的表面。


开始包起来，包成个大包子。



现在是透视装状态哦


然后吧锡箔纸也包好，一定要尽可能的包得严严实实，适当的压缩，以防止闷蒸过程中汤汁渗漏。下锅开始闷蒸


盖上盖子以后，小火蒸了3个小时。大功告成，大功告成。






找一个空的大容器，整包翻过来，然后揭开塑料薄膜。





怎么样？？？？ 哈哈哈哈，卖相不错吧。香味已经冲出来了。让我们看看里面。






里里外外，完完全全熟透，汤汁已经入味。




杏鲍菇的切片，非常的润滑，而且充分的吸收了所有的味道，口感相当的好!