SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 海带排骨汤 [打印本页]

作者: mysky163 时间: 2009-9-26 10:23 标题: 海带排骨汤

海带排骨汤的制作材料：
主料：猪排骨,海带,葱段,姜片,精盐,黄酒,香油
教您海带排骨汤怎么做，如何做海带排骨汤才好吃
（1）将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块

（2）排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净

（3）净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成

营养小提示：
海带富含碘，它是人体合成甲状腺素的主要原料，还含有的丰富的钙质，降低人体对胆固醇的吸收，具有降低血压的功效。

作者: 00790013 时间: 2009-9-26 11:49

很好的汤啊，很适合在南方地区夏天喝。下次自己煮一下

作者: hp123asd 时间: 2009-9-26 12:44

这汤很清淡，味道也不错，夏天喝下火最好了。

作者: huzishacom 时间: 2009-9-26 13:05

我老婆经常用电饭煲做汤不知道这个能不能做出这种味道

作者: tianqihongchen 时间: 2009-9-26 13:25

这个海带排骨汤就是汤特别鲜美下干饭最想

作者: formyself 时间: 2009-9-26 13:28

这汤的诱人之处就是，汤清色白味鲜入口不腻而且制作方便看了真令人垂涎阿

作者: michaeltaojun 时间: 2009-9-26 13:32

真是令人垂涎的好汤啊！汤清色白而且入口不腻。

作者: hyweather 时间: 2009-9-26 14:19

真是一道家常菜，原料方便超市即可，做也很简单不错

作者: zuomufa 时间: 2009-9-26 14:43

海带排骨汤，居家必被！！！！！！海带排骨汤，居家必被！！！！！！

作者: zuomufa 时间: 2009-9-26 14:44

海带排骨汤，居家必被！！！！！！海带排骨汤，居家必被！！！！！！

作者: eaves9c 时间: 2009-9-26 14:52

哈哈，我们家就喜欢弄这个来吃
一直感觉还不错的

作者: biotin 时间: 2009-9-26 14:53

看样子很鲜美，加一点萝卜是不是更好一点？

作者: 休闲假日 时间: 2009-9-26 15:48

这个简单易做！海带不错啊，吃的对喉咙有益，多吃有好处！这汤熬就味道更浓。

作者: 光阴之外 时间: 2009-9-26 15:58

呵呵这个菜真是家喻户晓我只是提醒一点海带要是厚的才好吃哟

作者: 小南海 时间: 2009-9-26 16:23

较海带排骨汤比起来我更爱冬瓜排骨汤！！做法很简单的~

作者: haany 时间: 2009-9-26 16:41

据报道小日本常喝这种汤，有延年益寿的功效。操作简单，值得一试。

作者: hadeschen111 时间: 2009-9-26 16:47 标题: bucuo

听着就好有食欲啊口水直流，回去自己也做一个试一试去，希望还能喝哈哈

作者: anty38 时间: 2009-9-27 19:01

海带炖排骨是绝配,也很有营养,谢谢提供.

作者: xpf1986 时间: 2009-10-18 02:19

既营养又解馋的一道菜，我也要来做一个。不知道难不难。

作者: strutsjjww 时间: 2009-10-18 02:42

就是爱喝骨头汤，炖蘑菇炖海带味道都特别鲜

作者: clytyt 时间: 2009-10-18 18:43

看起来很不错啊，很有食欲，营养价值也很高。

作者: babyxiaonan 时间: 2009-10-20 13:43

我最喜欢吃的小排海带,流口水中^^^^
又好吃又健康,建议大家可以自己试着做一下.

作者: jpjpjp 时间: 2009-10-20 14:25

不算老火汤啊，还以为海带煲个个把钟头，那还不褒化了。

作者: lkl444 时间: 2009-10-21 14:14

好像做起来比较简单哦有机会回家试试做一下

作者: limanwj 时间: 2009-10-25 11:44

看了就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢楼主了。

作者: muyushi11 时间: 2009-10-25 14:52

楼主讲解的太好了，海带补碘可以预防甲亢排骨可以补钙，营养啊，看来又要长二斤肉了

作者: ltcl159 时间: 2009-10-25 15:16

我们湖北经常喝这个汤，楼主做的还是很不错的。

作者: wzpqwz 时间: 2009-10-25 16:27

这也是一道比较好的家常菜了，味道真的很不错

作者: huntyyyyy 时间: 2009-10-26 14:25

海带排骨汤，好喝不怕胖！一级棒！最好喝了。

作者: dps200808 时间: 2009-10-26 14:32

汤清色白而且入口不腻。的确极品，有空经常做点

作者: sanghui 时间: 2009-10-26 15:06

味道好似不錯,做法好似好簡單,試試看,謝謝

作者: yu5111 时间: 2009-10-27 16:17

汤是好，只怕多喝了体内尿酸增高，弄不好会通风的，悠着点吧。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.6.57/bbs1/)