[转帖] 吃潮州菜不得不点的那片金黄--普宁炸豆腐[8P]

woaibing1117

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201楼 大中小发表于 2010-8-31 21:06 只看该作者

不知道这道菜里的豆腐有什么特别的要求没有啊。

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liu881031 该用户已被删除	202楼大中小发表于 2010-8-31 21:19 只看该作者 0 外酥里嫩不错，材料也简单，做起来也方便，
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88989698

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203楼 大中小发表于 2010-9-1 00:23 只看该作者

这个是老豆腐吧不知道这么炸的这么老味道怎么样

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a136860702 该用户已被删除	204楼大中小发表于 2010-9-1 14:01 只看该作者 0 这炸法，不知道的人还以为在臭豆腐哦，不过应该很好吃。
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blue0618 该用户已被删除	205楼大中小发表于 2010-9-1 14:08 只看该作者 0 普宁炸豆腐是潮汕特色菜,也是我最喜欢的菜之一,太好吃了
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shenyindenvren

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206楼 大中小发表于 2010-9-1 15:46 只看该作者

普宁豆腐，还真没听说过呦，用嫩豆腐行不行啊？看图片两者的嫩滑差不多的吗。

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kiss-xi 该用户已被删除	207楼大中小发表于 2010-9-1 16:02 只看该作者 0 普宁豆腐是什么豆腐？哪里有卖的？真的是没听说过，别的豆腐行不？本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2010-9-2 13:24
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zigzig 该用户已被删除	208楼大中小发表于 2010-9-1 19:04 只看该作者 0 在我们那有种整块的炸好表皮的豆腐，有个专门的名称，里面没炸到的豆腐通常很嫩滑，比普通水豆腐还要嫩滑，和做豆腐时的水质很有关系。吃豆腐是美容的哦。女孩子要试试。
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dirapple 该用户已被删除	209楼大中小发表于 2010-9-1 19:13 只看该作者 0 谢谢楼主，学会了~下次一定自己做做。。.
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日子飞逝kkkk 该用户已被删除	210楼大中小发表于 2010-9-1 19:59 只看该作者 0 没啥特别的地方啊，不就油炸豆腐？哪儿都有的啊，本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2010-9-2 13:25
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