[转帖] 世界上最有营养的零食—西梅

　　休闲(休闲食品)零食的美味，诱惑力很大，但既美味又健康的却“千金难求”，好吃的热量太高，健康的又不好吃，这让关注美味又关注健康(健康食品)的现代人伤透了脑筋。不过，西梅的出现，才让人们真正有了一个两全其美的选择。
　　西梅是近年来从国外引进的新型水果(水果食品)品种，为蔷薇科李属欧洲李种。西梅果实营养丰富，富含维生素(维生素食品)、矿物质 、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。
　　西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体内蛋白质(蛋白质食品)合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量(能量食品)，对减肥(减肥食品)有一定帮助。西梅含铁也很丰富，铁(铁食品)是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇(孕妇食品)、哺乳期妇女、婴幼儿(幼儿食品)极为重要。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
　　最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素(微量元素食品)和膳食纤维。
　　西梅不单能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、 配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。

[ 本帖最后由 rainyf1019 于 2009-8-19 07:34 编辑 ]

很少吃零食。不知道西梅是什么样的。看介绍应该是好东西。希望他的价格也在一般水平，不然的话，大家都有心无力去消费他

西梅确实是很好吃哦， 妹妹很喜欢吃的，但就是不能吃过量。

西梅，这东西我到是没吃过，有空要买个试试看，不懂口味如何！

看了楼主的文章 一定要去买点来尝试一下 看看是不是适合自己

觉得西梅吃了口感很好，也很消食的，但是吃多了也不行的，嘴巴受不了

原先听说猕猴桃是VC之王，现在又冒出一个西梅，不知该不该相信。