
标题: [转帖] 巴蜀诱惑,系正宗重庆菜肴[16P] [打印本页]
作者: wbl198091 时间: 2011-8-28 16:34 标题: 巴蜀诱惑,系正宗重庆菜肴[16P]
走上二楼,仿佛是一个五彩斑斓的童话世界,可以想象,在这里举办婚礼或是商务表演,一定是充满情趣。在这样一个浪漫的世界里,再配上相应的音乐视频和来客。定是喜庆万分。
巴蜀是先秦时期地区名和地方政权名,在今四川境内。东部为巴,西部为蜀。巴蜀人杰地灵,自古文人倍出。古代像陆游、卓文君、司马相如、李白、三苏等,近代的巴金、邓小平、李云迪、李丹阳、王小丫、刘晓庆、陶虹、邓婕、田亮、郭沫若、张大千、郭沫若、张大千等。这样的一个地方有它独特的饮食文化。川菜为中国八大菜系之一,用料广泛,味多而色浓,以麻辣味为特色。宫爆鸡丁、麻婆豆腐、灯影牛肉、怪味鸡块等最有特色。小吃品种极多,赖汤园、担担面、豆花面、宋嫂面、小笼蒸牛肉、蛋烘糕等均为传统小吃。

巴蜀栈道

巴蜀三星堆文化

巴蜀变脸
巴蜀诱惑地处新区繁华的永利广场,交通便捷,餐厅内部装修简洁大方,充满喜庆氛围。主要经营川菜系,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清新醇浓并重。以善用麻辣著称,并以其别具一格烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博彩众家之长,善于吸收,善于创新,川菜中的水煮鱼等都是招牌,味道出众,百吃不腻,欢迎各位贵宾光临惠顾。

巴蜀诱惑
[地 址] 高新区运河路永利广场C区17号
[折 扣] 9.5折
[行车路线] 公交:304路、308路、317路、325路、35路等新城花园酒店站下。
[注意事项]:【1】打折后无发票;
【2】普通包房最低消费500元/间;豪华包房最低消费800元/间;
【3】免费停车;
【4】不可自带酒水。

一楼大厅
一楼的环境非常舒适,红色的基调让人充满暖意,仿佛感受到主人热情的招待。墙上的山水画让餐厅飘逸起来。

一楼卡座
一楼的卡座整齐整洁的排列着,卡座背靠高而舒适,无论什么样的朋友和您小坐,都可以尽情畅谈,不用担心被人打忧。

一楼卡座
卡座非常适合商务洽谈,情侣夫妻,舒适惬意。

一楼休息区
休息区宽敞舒适,窗帘通透而飘逸。

二楼舞台

二楼餐厅
走上二楼,仿佛是一个五彩斑斓的童话世界,可以想象,在这里举办婚礼或是商务表演,一定是充满情趣。在这样一个浪漫的世界里,再配上相应的音乐视频和来客。定是喜庆万分。

大包
包间设有棋牌桌,宽敞明亮,舒适典雅,乳黄色的窗帘与台布交相辉应。座椅十分的高档讲究。

连包
连包非常简洁,采光度极好,同样的窗帘,台布,座椅典雅舒适。连包的门非常的宽敞,亲朋好友用餐时互动非常方便。
巴蜀诱惑经营正宗重庆菜肴,意在“传承巴蜀文化”希望通过川菜这个平台,点缀和丰富苏州餐饮文化市场。在巴蜀诱惑,口味是关键。其川菜不仅是麻辣、鲜和香才是特色。无论是水煮鱼的辣香,还是毛血旺鲜辣、剁椒鱼头的酸辣,都让来到这里的食客留连忘返,大叹川菜的魅力无穷。

干锅牛蛙
牛蛙
蛙科(Ranidae,即赤蛙科)动物,学名Ranacatesbeiana。独居的水栖蛙,因其叫声大而得名,鸣叫声宏亮酷似牛叫,故名牛蛙,为北美最大的蛙类。
干锅牛蛙肉酥嫩,麻辣鲜香,具有很高的营业价值

精品毛血旺
毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领川菜大军,席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,是道值得一尝为快的巴蜀名菜

麻香嫩牛肉
菜如其名,入口爽滑细嫩。牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称

水煮鱼
水煮鱼(fish filets in hot chili oil)”,又称“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂
作者: Delacroix1121 时间: 2011-8-28 18:59
毛血旺和那个水煮鱼看着就流口水啊!辣的里面招牌
作者: jcksxln 时间: 2011-8-28 19:09
红色让人有种想吃的冲动,再加上四川菜麻辣,垂涎欲滴中......
作者: zeacard68670 时间: 2011-8-28 19:14
火锅和水煮鱼都是我的最爱 可惜最近忙没时间去吃
作者: ah88 时间: 2011-8-28 21:15
干锅牛蛙和水煮鱼,回味无穷啊!可惜好久没吃到正宗的了
作者: Chillisaus 时间: 2011-8-28 21:33
亮点是蜘蛛侠变脸吧~不知道有没有超人?旁边那个是大反派吗?
作者: autojacky 时间: 2011-8-28 21:34
看着就流口水,真有胃口!下周去重庆一定尝尝
作者: hostman7205 时间: 2011-8-28 22:18
环境不错啊,价格没介绍,感觉现在的介绍,都不关心价格,老百姓都比较关心价格
作者: dxzl7789 时间: 2011-8-28 23:37
路过支持下,感谢分享!
作者: yyy008 时间: 2011-8-28 23:49
环境还真不错哈,几道菜真的就是重庆的招牌菜了,很不错!有机会到重庆定要前往一试!
作者: godsars1 时间: 2011-8-29 00:27
成都重庆的菜确实不错
火锅就不用提了
作者: leitingzhiying 时间: 2011-8-29 03:01
水煮鱼片和毛血旺还是大学里面的经典回忆阿。
作者: grooby 时间: 2011-8-29 03:42
干锅菜系还是属干锅鹅唇和干锅虾比较爽口一点
作者: lightrode 时间: 2011-8-29 07:21
以前不是让普通百姓消费的,现在食材价格昂贵,老百姓更是吃不起。
作者: answer2046 时间: 2011-8-29 08:00
重庆菜应该走亲民路线的好,装修这么好都不敢去了
作者: l36963 时间: 2011-8-29 08:42
感觉一般,菜肴除了精致 并未感觉多大出彩的地方,而且看这装潢也不会亲民
还是感谢LZ发图介绍
作者: yuhao1221 时间: 2011-8-29 08:56
环境不错 真不错 就是价钱稍有点点的高
作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-8-29 10:44
很多人喜欢吃毛血旺的,价格便宜分量足,味道很适合下饭,不过现在越做越不对头了。
作者: majiaxiansheng 时间: 2011-8-29 11:29
个人没有品尝过巴蜀美食,应该是麻辣为主的吧,应该咱们云南这边的口味差不多。
作者: silvan 时间: 2011-8-29 12:25
这碗干锅牛蛙真的是够馋人的,有机会一定试试
作者: 58406299 时间: 2011-8-29 12:44
一直觉得生在巴蜀是一件很幸福的事情。
成都,四川一带都出美女啊,皮肤好,条子好,腿长身白,
女生脾气也很辣,美食又多,城市节奏又慢,难怪古人云:少不入川,老不出蜀。
有机会我一定会去巴蜀好好耍耍到时候拍下点好吃好玩好看的传上来给坛子里的兄弟们看看。
作者: xuchenxu5 时间: 2011-8-29 13:41
这几道菜看上去好辣都是红彤彤的辣椒,我是吃不惯了
作者: wo2836158 时间: 2011-8-29 13:50
这些菜式都不是很名贵啊饭店装修的这么好,难道菜金不菲?
作者: 373667835 时间: 2011-8-29 14:29
好想山城走一遭品尝巴蜀美食啊,感谢楼主介绍 红心奉上了
作者: 1024885932 时间: 2011-8-29 19:20
麻香嫩牛肉。仔细一看,上面全是花椒,那感觉麻的不是一般般啊,怕怕
作者: zrich 时间: 2011-8-29 20:01
这个是在哪里?看着还不错,下次去尝尝啊。
作者: 未晓 时间: 2011-8-29 20:36
就是喜欢吃四川菜 看图片口水的留下来了 有机会一定要去成都吃正宗的川菜~
作者: qsctlhz 时间: 2011-8-29 20:44
看前面有点像广告呢,呵呵后面介绍的菜,忘了现在最流行的烤鱼
作者: strongcat 时间: 2011-8-29 20:53
现在都很难吃到正宗的四川菜色,介绍中没有说明优缺点,如果增加此项,则更好
作者: tinkey1 时间: 2011-8-29 21:11
周边的风景不错啊,菜色看了一下,麻香牛肉看起来感觉不错,其他的菜色看起来一般般了,没什么特色
作者: open911 时间: 2011-8-30 01:22
这种地方能吃到什么地道的重庆菜?不可能,你要吃的话,最好是去那些不是大餐馆的地方,大餐馆做的都基本上算不上了
作者: glsexinsex 时间: 2011-8-30 02:21
都是不错的川菜了,俺最喜欢的还是水煮鱼,够辣,够滑,够嫩
作者: 1001010086 时间: 2011-8-30 07:05
最爱牛蛙和水煮鱼了,地道的川菜,麻辣鲜香
作者: j8704181 时间: 2011-8-30 07:11
太完美了。看了就好吃。如果介绍下价格就更完美了
作者: yindangdaodi 时间: 2011-8-30 12:12
环境挺好,不知道价格高低,旅游的时候去尝尝看。
作者: haomin461 时间: 2011-8-30 12:20
图片太少了,感谢分享啊!!!
作者: move2007 时间: 2011-8-30 17:57 标题: 爱
这个太讲究了。看这个派头就不得了!
作者: 巴索罗缪大熊 时间: 2011-8-30 18:51
这个川菜馆的装修怎么搞的像西餐厅一样的,吃川菜就是要挤在一起,热热闹闹的。
作者: dd2ll9999 时间: 2011-8-30 19:30
看起来好好吃啊,一直没有机会吃重庆的菜式,湘菜到时挺好吃的
作者: wang1991320 时间: 2011-8-30 19:47
太高级了,吃不起啊……
作者: 花小猪123 时间: 2011-8-31 09:10
古色古香的装饰,加上色泽诱人的美食,这样的好地方真的让人很向往,尤其是对干锅牛蛙和水煮鱼充满了期待。
作者: gold852963 时间: 2011-8-31 13:55
看到有一张类似蜘蛛侠的变脸脸谱,现在变脸快烂大街了.
作者: longlong19 时间: 2011-8-31 15:13
我就是重庆的,楼主介绍的这个酒楼在那个区哦,没听说过啊。
作者: kinghear 时间: 2011-8-31 15:30
我觉得川菜的文化精髓就是一个辣字 你看他们做的菜里最常用的调料就事豆瓣酱
作者: hj010153 时间: 2011-8-31 22:59
看到花椒跟辣椒我就莫名的激动,在四川上了四年学就爱吃川菜现在很怀念那时候
作者: zhuzhi19811114 时间: 2011-8-31 23:34
我吃过巴蜀的水煮鱼,味道应该是 鱼鲜 麻辣 ~! 很是过瘾,
作者: tao1309 时间: 2011-9-1 00:26
那个麻香嫩牛肉我喜欢,不辣,但是很入味,应该适合很多外地人的一道菜。
作者: 修白川 时间: 2011-9-1 00:47
这水煮鱼看的我流口水啊 好饿啊
作者: wjstar 时间: 2011-9-1 05:38
对这什么巴蜀一类的,不怎么有兴趣。不是辣的就是辣的,或者是各种内脏,没意思。
作者: wjstar 时间: 2011-9-1 05:39
对这什么巴蜀一类的,不怎么有兴趣。不是辣的就是辣的,或者是各种内脏,没意思。
作者: gdyushou 时间: 2011-9-1 05:48
这个广告做的不错,本地的当然是正宗了。就是不知道是不是传统的啦。
作者: hjxxhj 时间: 2011-9-1 10:46
不让自带酒水,这个比较不给力,一顿饭下来,酒水可是大头!
作者: wzqpp 时间: 2011-9-1 11:38
不知这个算不算广告贴?不过精品毛血旺,水煮鱼看起来还不错,有点食欲。
作者: jlb131912 时间: 2011-9-1 11:54
装潢考究,店面整洁,菜肴看上去也是让人垂涎三尺,就是那个牛肉是不是麻椒太多了点!
作者: jcy198612 时间: 2011-9-1 12:06
环境很好啊,不过消费也有点偏高了
作者: sszlsszl3 时间: 2011-9-1 12:08
干锅牛蛙好美味啊,水煮鱼不太喜欢,我喜欢酸菜鱼,环境也很好
作者: naso99 时间: 2011-9-1 12:28
第一張相片~
巴蜀棧道
可以走嗎?
有機會要來去中國走走
作者: derderking 时间: 2011-9-1 14:12
招牌上面还有轻松保健呢,就冲这一点就值得一去啊
作者: flyingzwb 时间: 2011-9-1 14:41
这几样菜都是川菜中的精品啊,看着就有食欲了,做的真心不错
作者: 董小球 时间: 2011-9-1 14:53
不看内容,光看标题就已经口水乱动了,看到那富有激情的红色,饿了又
作者: mopdog 时间: 2011-9-1 14:53
普通消费500这个消费水平。。。。不能不说还是有钱人多啊
作者: 秋护花 时间: 2011-9-1 23:40
非常喜欢川菜,全国都有川菜馆,就是有些是正宗改良的口味,看见麻辣的好吃的美食就流口水。
作者: musilindr 时间: 2011-9-2 00:06
晚上看着帖子就是在折磨我的胃啊 太诱人了 好想吃点 呵呵
作者: siglo 时间: 2011-9-2 04:44
川菜啊,我的最爱啊,看着都流口水啊啊。。。
作者: 晚上不色 时间: 2011-9-2 06:31
楼主的图片还真让我被巴蜀的美食给诱惑了,感谢楼主发贴,辛苦了!
作者: 绿色的狼 时间: 2011-9-2 08:08
巴蜀大地真的是地灵人杰啊,中化文化的浩翰精深也从美食中可见一斑啦。
作者: liuruilc 时间: 2011-9-2 09:28
干锅牛蛙啊 ,好久没吃啊 看见图片感觉肉还是蛮多的
作者: mochao224 时间: 2011-9-2 09:38
环境挺优美的。。很不错。就是不知道价钱公道不公道啊。
作者: ablertee 时间: 2011-9-2 09:52
离开成都后几年没吃到好吃的川菜了,看着这个真是馋啊。
作者: lason78 时间: 2011-9-2 14:05
感觉这里的毛血旺与其它川菜的毛血旺不一样,份量也少了很多。
作者: fusan1966 时间: 2011-9-2 14:50 标题: 回复 1楼 的帖子
川菜是我的最爱,尤其喜欢吃四川麻辣香肠,嘿,那个味道,真是没得比了。
作者: rooobinsex 时间: 2011-9-2 16:03
重庆还有歌乐山辣子鸡,豆花饭,梅菜扣肉,狠下饭的说!
作者: dearlz20 时间: 2011-9-2 16:06
我也是重庆的,都没去过呀,好久去试试,就是太热了
作者: 卡卡吧 时间: 2011-9-2 16:08
什么时候要是有机会去重庆一定要挨个的试一下这些美食
作者: lakkesis 时间: 2011-9-2 19:24
这些菜式都不是很名贵啊饭店装修的这么好,难道菜金不菲?
作者: heihei123 时间: 2011-9-2 19:38
川菜吃的多了以后,总是对麻辣有一种依赖,也就再也离不开这个味道了,个人认为还是少吃,清单的广东菜才是养生之道。
作者: boy70101 时间: 2011-9-2 19:43
蜀 不管是菜色還是景色都是排的上號的
只可惜要去一趟很不容易~
作者: zqb830301 时间: 2011-9-2 22:04
川菜就是这么好吃 红红亮亮热气腾腾的来上这么一锅 再加上啤酒太爽了
作者: acondom 时间: 2011-9-2 22:13
巴蜀的特色菜都是辣的,可惜我吃不起啊,真实悲催
作者: yanxitao 时间: 2011-9-2 22:49
酒家的环境看起来不错,菜品一般,都很常见。
作者: cusiliao 时间: 2011-9-2 22:57
这四道菜都是我爱吃的 而且还开胃有营养
作者: ai6246479 时间: 2011-9-2 23:42
正宗的麻辣味,想念啊,哈喇子流一片了
作者: 88605383 时间: 2011-9-3 03:37
环境不错啊,价格没介绍,感觉现在的介绍,都不关心价格,老百姓都比较关心价格
作者: pjq361 时间: 2011-9-3 09:09
我个人喜欢吃毛血旺和水煮鱼,看的直流口水。
作者: jasper999 时间: 2011-9-3 11:40
环境真不错,图片上的也算是重庆特色菜品,不知道味道如何
作者: yf8842383 时间: 2011-9-3 13:19
麻香嫩牛肉看上去十分不错啊···口味独特·
作者: easternevil 时间: 2011-9-3 13:54
菜肴应该多介绍一些的。这才介绍了4个才。虽然这4个菜都比较典型,毛血旺水煮鱼,那个辣椒看着都流口水。
作者: penguindc 时间: 2011-9-3 14:23
恩,很巴适,堂子明亮大堂,菜品也很诱人,值得一品。谢谢推荐咯。
作者: 81118261 时间: 2011-9-3 20:26
红色 冲动啊 我就爱吃辣的 口水流出来了
作者: woshi_925 时间: 2011-9-3 21:34
感觉火锅才是巴蜀美食的招牌菜
可能是个人口味问题,对于巴蜀的小吃,真的觉得很一般
作者: sdzy123 时间: 2011-9-4 10:09
走到哪里都能见到川菜的影子,川菜确实有独到之处,不红都不行呀。有机会一定去四川尝尝真正的四川味的川菜.
作者: jiajialkj 时间: 2011-9-4 10:25
真是通货膨胀啊 随随便便几是500。看那水煮鱼 还是叫辣椒煮鱼吧
作者: fly3693 时间: 2011-9-4 11:35
[注意事项]:【1】打折后无发票 !?没发票?这是逃税吧!
作者: rnmd12345 时间: 2011-9-4 12:29
干锅最正宗的还是四川的德阳,绵阳地区,绵阳吃东西很便宜的
作者: ccerccer 时间: 2011-9-4 12:40
好好吃,水煮鱼和麻辣牛蛙好久没吃了。麻香牛肉怎么做的,看起来还可以。
作者: hsx 时间: 2011-9-4 12:50
这个地方吃饭是不是要别人请啊,看起来好高档
作者: wuhai028 时间: 2011-9-4 13:05
看起那重庆菜还是蛮正宗的,流口水啊
作者: 愚者 时间: 2011-9-4 13:09
去重庆就是要吃火锅啊,尤其是越小的店铺口味反而有可能更好,那个辣味,爽歪歪
作者: wiki 时间: 2011-9-4 13:12
在哪里的啊?重庆有这个地方吗?怎么重来都没有听说过。
作者: ttow19233 时间: 2011-9-4 16:54
看著不錯,很有食慾,雖然沒有嘗過
垂涎欲滴中
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