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标题: [转帖] 桑巴胡萝卜球[5P] [打印本页]

作者: ckkckcck    时间: 2012-9-14 21:02     标题: 桑巴胡萝卜球[5P]

  
  

  桑巴胡萝卜球的做法

  不知道大家是否还记得N年前KFC出售的一款叫“桑巴虾球”的小食,那会儿电视广告天天都在放,俺家小朋友虽然没吃过但却牢牢地记住了这名字,所以把我当时给他做的这道胡萝卜球也管叫“桑巴胡萝卜球”了,这一叫就是N年,估计以后也不会改其他名了深受小朋友欢迎的桑巴胡萝卜球。胡萝卜是好东西哈,除了含有多种维生素外,还含有丰富的钙、钾、铁等微量元素,它特有有胡萝卜素能降低血脂、保护视力、预防感冒,还能促进孩子的生长发育。虽然油炸的方式不够健康,但是偶尔为之也无妨,香香甜甜的口感,有小朋友来家里做客的时候端上这个,很受欢迎哦!

  胡萝卜切丝,加适量盐腌制二十分钟

  

  腌好的胡萝卜丝稍挤去一些水分、加入面粉、淀粉、鸡蛋和葱花,拌匀

  

  锅热油,用手团成一个个小球,放入油锅内小火炸至金黄

  

  炸好的胡萝卜球放滤油架上滤干净油,吃的时候用竹签串成串就可以了

  
作者: se48213    时间: 2012-9-14 21:12

不知道这个胡萝卜球裹在一起的时候,需要怎么弄,感觉会很散
作者: 忘记你我做不到    时间: 2012-9-15 14:49

放了鸡蛋和淀粉了 ,就不会散的了 。美中不足的 是,要是在里面放点肉 就好了 。嘿嘿 ,本人就喜欢。




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