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标题: [转帖] 原汁花蛤 [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2013-6-9 07:48 标题: 原汁花蛤

烹制方法　

材料：花蛤（1斤）、葱、姜
调料：胡椒粉、盐、料酒（各适量）

1　花蛤洗净控净水分，拣出个别开口而不能自己合上的死的花蛤扔掉。

2　大葱、生姜切片，起油锅，爆香葱姜。

3　锅内放入适量的水，加料酒、盐大火煮开，放入花蛤。

4　放入现磨胡椒粉。

5　煮至花蛤蜊全部开口即可关火，撒少许葱末即可盛出。

作者: mxat 时间: 2013-6-9 08:49

毛海啊，吃这个还是清水煮熟然后用姜汁醋好吃。

作者: huiping-yao 时间: 2013-6-9 10:50 标题: 回复 2楼的帖子

哇，流口水了，一定要学，

作者: 卜放手 时间: 2013-6-9 15:02

离海边远，花蛤这种海鲜从来都没吃过

作者: kanshaofu 时间: 2013-6-9 15:09

这个实在是很清口，海边的人都当零食吃

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