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[转帖] 新疆大盘鸡[14P]

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很少吃到新疆的菜,不过这道菜的鸡肉做法不错,没试过,不过按照这么多年做菜的经验来看,这道菜做出来,应该味道不错,而且最后的汤汁还可以用来泡面,不错,改天换下口味试试。

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这个真可以,以前在大连的大盘鸡很好吃,楼主这个料加的很正,一定很好吃,回头我也尝试一下。一定要配面吃才好吃,哈哈

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大盘鸡 美味啊....记得当时大学里 晚上出去吃夜宵 很多次就是去吃这种新疆大盘鸡~。~现在想想还流口水

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大盘鸡通常出现在路边的汽车餐厅内,好像全国各地都有吃过几次,味道很好吃。但是要正中的

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没吃过大盘鸡 看着真的事狠不错 就不知道自己能不能做出来。

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这个大盘鸡在河南吃过,土豆很面,很好吃,鸡肉没什么特别的,要狠辣的才过瘾。

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曾经吃过N多次
现在每次吃都会勾起往昔会议
我很想念的同学、室友们
楼主的做法相当精致,不知道是不是地方改良版?
对于鸡的选择,似乎真正的新疆大盘鸡,没那么讲究吧?
另外,最后的成品,似乎汤水较多,
我吃过的多个版本中,最后都是汤水基本收干的
似乎新疆的菜色里,没有那么“湿漉漉”的习惯?!

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经常吃 很喜欢吃 原来做法是这样 学习了 有机会试试

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大盘鸡确实好吃,看得都流口水了,呵呵,上大学的时候经常吃

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这个怎么说呢,副料比主料贵哦,有点奢华!

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