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[转帖] 糖醋排骨[7P]

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加入橙汁代替部分糖味道如何

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其实 先该炒白糖,出色后,再烹饪

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看了做法,决定明天自己尝试一下,不过我更倾向于炒糖色,觉得颜色比较好

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糖醋排骨從小就喜歡。現在百年老店做出的糖醋排骨也是汁肉分離、肉如硬木。

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好像要掌握好火候先得波`~~

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从小就爱吃这个,不过我妈做的好像比这个麻烦,难道我妈做的。。。。。

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现在知道了,我以前做的时候没有先煎过,直接过水后抄了。下回再试一试

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这个应该是江泽一代的作法!

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这道菜不错,味道可口而且做法也不难,周日做给老婆吃。

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最爱吃,但最不会弄,看了好几次,也弄不好,在尝试一下。

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