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kanfuns 发表于 2012-9-14 12:27   只看TA 31楼
关键是炒糖的时候不要糊了,否则有点发苦
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motherdeal 发表于 2012-9-14 20:46   只看TA 32楼
說實話,這個真心難整。要不太甜,要不太酸
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chen9446756 发表于 2012-9-15 14:37   只看TA 33楼
做这个汤汁的调味最重要。
我的口诀是1勺糖、2勺醋、三勺酱油、4勺水倒碗里搅拌一下,淋上去就ok了。
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忘记你我做不到 发表于 2012-9-15 14:46   只看TA 34楼
糖醋排骨不好用老抽吧 没有糖 ,怎么家糖醋排骨呢 ?不是那个味了吧 都
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