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[转帖] 新疆大盘鸡[14P]

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我也蛮喜欢这个菜的 主要是里面的汤汁非常的舒服  夥着面 真的舒服

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LZ做的不正宗。从来没见过用孜然的大盘鸡,最重要的是,最后加的是啤酒而不能加水。
加了啤酒炖出来的鸡,那叫一个爽啊。
我们吃大盘鸡,一般都是土豆先被干掉,然后用汤拌皮带面吃,想想都爽啊

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以前在外面吃过,来先学习学习一下,学会了好自己做。

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看着图片口水直流,就怕自己烧的火候掌握不好,还有里面的宽面不会做,还是外面新疆饭店去饱口福吧

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流口水了!
在外面吃的大盘鸡真的是用很大个盘子装,并且那家店得份量超足。每次都吃不完。想想都流口水了

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和在外面吃的有些不同,不知道哪个更加正宗?

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大盘鸡果然够大气,比不上一些口水鸡,就上一小盘,整只鸡肉就是给力

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看兰州拉面馆师傅做出来的好象是干炒的,而楼主做的还带汤,到底哪个是正宗的

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一直想吃但在我们这边还没找到做得正宗的店 口水啊

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大盘鸡味道很独特,特别是洋葱和土豆西红柿的搭配,营养很充分,不过我吃的好像都是三黄鸡做的

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