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678014 发表于 2011-9-9 17:20   只看TA 61楼
把鸭子掏空了，洗净，然后把鸭子肚内佐料，封好口，再蒸熟，最香了
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2140009 发表于 2011-9-9 17:49   只看TA 62楼
我猜要是楼主说的是真的话肯定是个胖子 鸭子油性这么大你吃了半年鸭子 一天半只
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-10 10:20   只看TA 63楼
酱鸭的确比较好吃，楼主的照片看上去十分专业，所以应当是制作精良，但我听说著名的店家都有独特的配方，一般人做的达不到同样的味道。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-10 15:17   只看TA 64楼
哇 看着就流口水 我最喜欢烤鸭了 虽然有点复杂但是可以考虑尝试做 谢谢楼主分享了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-10 15:35   只看TA 65楼
看着好吃，不知道吃起来腻不腻人，我们家这头的鸭子皮下脂肪都是油。
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dgx88 发表于 2011-9-10 17:45   只看TA 66楼
进来第一张图就非常有食欲，在下来的步骤学一下自己做就更美味了。
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likyyy 发表于 2011-9-10 19:17   只看TA 67楼
皮的成色不错，比较金黄，火候恰到好处。
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tbpchina 发表于 2011-9-10 21:32   只看TA 68楼
学习到好东西在啊。值得大家来共同提高哦！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-11 07:48   只看TA 69楼

喜爱

这样的鸭子绝对是极品，只有在饭店才会吃到。真好。
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he220110 发表于 2011-9-11 07:56   只看TA 70楼
看起来有点难度，怎么感觉跟我们这的烧鸭差不多。
看起来很美味
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