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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2007-9-15 01:06 只看TA 1楼 |
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[转帖] 榴莲的新做法 前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子（论箱带，暴汗了～～～ ） 这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道，把我妈给郁闷的～～～～哈哈哈 为了不影响家里的正常生活，妈妈下死命令首先要解决榴莲！ 大家都知道用榴莲可以做榴莲酥 可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西 于是诞生了以下的几样榴莲新品：榴莲雪糕，榴莲大补汤和榴莲班戟 先看下水果之王的尊容吧！  还很新鲜的说  榴莲雪糕 原料：榴莲，牛奶，光明淡奶油，糖 步骤： 1。打发奶油，打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以 （我偷懒用榨汁机5分钟）当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油 2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻 中途每隔1小时取出搅拌均匀数次，稍微有点凝固之后冻5~6小时，或者过夜就成功  榴莲大补汤 水果之王的榴莲，在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法，补品呀！！！ 榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟 （小心吃了流鼻血）  榴莲班戟 这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物 牛奶，面粉，鸡蛋，花生油（应该用黄油，我因陋就简），糖，混合成面糊（榨汁机的功劳） 不粘锅放一点点油，把面糊摊成小薄饼 放上奶油和榴莲卷好，OK！ PS：班戟，就是小薄饼饼包奶油和水果 
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