[转帖] 幼滑鲜美的奶油番茄土豆汤

redice

天使和魔鬼拿我的灵魂拔河玩

贡献会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

积分: 114508
金币: 5665385 枚
威望: 229 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-3-16
最后登录: 2022-5-14

论坛铜级认同勋章

1楼大中小发表于 2006-7-4 09:51 只看该作者

幼滑鲜美的奶油番茄土豆汤

早上醒来，雨还在下，虽然谈不上多暴烈，估计也持续了一宿，就算老天爷没偷懒好了。
很是凉爽，于是想喝一碗香香浓浓的汤。

做法：
1、小土豆去皮煮熟
2、西红柿切打成茸，放入高汤中熬煮一会（没高汤可用清水加海鲜粉代替）
3、将西红柿高汤过滤
4、准备面粉和黄油
5、锅加热后换小火，放入黄油融化
6、放入面粉小火翻炒出香味
7、倒入西红柿高汤汁，用抽子快速搅拌
8、煮开后再次过滤
9、将过滤后的汤汁倒回锅里，加入一袋牛奶煮开
10、放入土豆、豌豆、少许海鲜粉、胡椒粉、鲍鱼汁、朗姆酒、大蒜粉、盐中火煮15－20分钟，吃的时候洒上薄荷叶。

TOP

二矿该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-7-4 10:20 只看该作者 0 你好，回去试试做的咋样呢
	TOP

kyan

蝴蝶的依恋

贡献会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

只是蝴蝶不愿意

积分: 5545
金币: 245134 枚
威望: 126 点
金镑: 0 个
银币: 2 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2005-8-14
最后登录: 2025-3-14

论坛铜级认同勋章

3楼大中小发表于 2006-7-4 22:24 只看该作者

这个不是中式的做法吧~~~~~~

感觉有点像法式的奶油蘑菇汤

TOP

yoplux 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-7-4 22:59 只看该作者 0 番茄土豆汤是不错加奶油感觉怪怪的
	TOP

hwbb

贡献会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

说多也无益存在就合理

积分: 89593
金币: 4431309 枚
威望: 189 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-6-27
最后登录: 2021-11-27

5楼大中小发表于 2006-7-5 07:53 只看该作者

怎么感觉是粘乎乎的。
不知味道如何。

TOP

alisonra 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2006-7-5 13:57 只看该作者 0 感觉不错呢！就是不知道口味怎么样~有空来试试看！谢谢楼主提供的美食
	TOP

lrameng 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2006-7-5 16:47 只看该作者 0 蛙...真的没看过..好出吗~?~?在那里可以吃到`?
	TOP

lalalala

贡献会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

茶水小弟

积分: 173253
金币: 8633810 枚
威望: 54 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2005-10-15
最后登录: 2025-1-18

论坛铜级认同勋章论坛贡献勋章

8楼大中小发表于 2006-7-5 18:31 只看该作者

redice大哥老有情调的哦~~ HOHO

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››