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该用户匿名发帖 发表于 2006-6-25 02:15   只看TA 1楼

又懒又馋——小土豆炖肉 [图示]

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经典家常菜，省事又解馋——小土豆炖肉！
恩！……好香啊……





　　　材料：新鲜小土豆（个头小皮薄的那种，如图示）、五花肉或者腊肉、小葱、油、花椒、八角、盐、味精、酱油。

　　　做法：

  • 小土豆洗净（不用去皮），肉切成小方，葱切段备用。


  • 锅中放适量油，将切好的五花肉或者腊肉放入翻炒，并放少许花椒和八角。


  • 加入土豆一同翻炒（让土豆过上油，土豆不要捣碎，翻炒1-2分钟即可），接着倒入开水，以和土豆平齐为好，加入适量盐和酱油。


  • 盖上锅盖，直到水基本炖干，其中要翻炒几遍。
  • 最后放入葱段和味精。



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[ 本帖最后由 byt 于 2006-9-12 02:18 PM 编辑 ]
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该用户匿名发帖 发表于 2006-6-25 09:38   只看TA 2楼
太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!
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dabei 发表于 2006-6-25 12:33   只看TA 3楼
的切好方便啊,俺也试一试
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浸淫 发表于 2006-6-26 21:23   只看TA 4楼
太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!
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该用户匿名发帖 发表于 2006-6-27 05:53   只看TA 5楼
太适合我们了！这个应当改名叫：开心随意炖！
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该用户匿名发帖 发表于 2006-6-27 21:21   只看TA 6楼
好的 ，明天就做来吃吃
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该用户匿名发帖 发表于 2006-6-27 21:21   只看TA 7楼
好的 ，明天就做来吃吃
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雪之精灵 发表于 2006-6-27 21:59   只看TA 8楼
看起来蛮容易的嚒。不知做的好吃不好吃啊？谢了！
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该用户匿名发帖 发表于 2006-6-28 00:38   只看TA 9楼
看起来像是原创的
如果是原创的话
标明一下
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该用户匿名发帖 发表于 2006-6-28 21:02   只看TA 10楼
不知道油腻否，明天试试！哈哈
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