81398901 发表于 2023-2-6 13:08   只看TA 1楼
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[转帖] 菠菜拌粉丝[1P]

[]材料：菠菜，粉丝，蒜

调料：太太乐蔬之鲜一小勺，海鲜酱油一小勺，醋一小勺，糖小半勺，香油几滴

菠菜拌粉丝的家常做法：
1、先把粉丝用凉水泡软。
2、烧开水先把粉丝烫一下。
3、再把洗干净的菠菜焯烫一下，时间不要过长，菠菜颜色变成深绿色即可。
4、烫好的菠菜捞出来浸入冷水中。
6、把所有的调味料放入一个碗中，搅拌均匀，尤其要把糖和蔬之鲜融化。
7、把蒜末菠菜，粉丝，和搅拌好的调味料搅拌均匀，装盘即可，可以弄个做作一点的造型，随便吧，反正怎样都很好吃嘻嘻。



[ 本帖最后由 onlymyself 于 2023-2-17 16:31(GMT+8) 编辑 ]
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gsx7788 发表于 2023-2-17 10:15   只看TA 2楼
楼主可以试试发一下简单配料做法，例如蒜蓉 红油之类
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rikkylee 发表于 2023-2-17 16:53   只看TA 3楼
第一次见这种搭配，属于什么地方的菜系啊？有机会试试，弄个摆盘，看着不错
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xiaoche500 发表于 2023-2-20 14:43   只看TA 4楼
家常菜，挺好吃
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黑说神雕 发表于 2023-4-29 06:42   只看TA 5楼
象菠菜粉丝这种加长凉拌菜非常适口，加入一些红萝卜丝土豆丝也会增加营养素的摄入，不过根据资料显示，粉丝里面含有铝，所以，最好能把粉丝换成红薯粉条。
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八一书迷 发表于 2023-6-5 14:01   只看TA 6楼
凉拌很爽口，但是有结石病的人要少吃，菠菜含的草酸钙超高
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