ocgco

材料去骨雞腿肉 2片洋蔥 1/4顆蒜碎 3-4顆紅甜椒 半顆黃甜椒 半顆青花菜 3-4朵香菇 3朵調味料米酒 50ml孜然粉 2小匙鹽 2小匙黑胡椒粗粉 1小匙
洋蔥切片、蒜頭拍碎、紅黃椒切菱形片、青花菜和香菇切小塊。雞腿去雞皮後切塊，取一半孜然粉、胡椒粉、鹽、米酒拌勻，再將雞肉放進去抓勻。


將所有蔬菜料與剩餘孜然粉、胡椒粉、鹽、米酒拌勻後鋪在鋁箔紙上，擺上雞腿肉，再用另一張鋁箔紙包起。
建議食材包不要太厚、盡量平鋪，較能均勻受熱。


將食材鋁箔包進烤箱以180度烤15分鐘，取出確認雞肉已熟即可。
亦可用氣炸鍋來加熱，若要用碳烤方式，則要延長燜烤時間。

xh20032633

其实吃肉就吃肉，不用想太多，保证合适的运动量就是咯