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[转帖] 东北人最馋的罐头里,全是科技与狠活?[18P]

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本质上还是需要进一步的监管,坐标山西,当年的时候之所以家里不让吃罐头有很大原因是因为有亲戚在罐头厂做过工,于是听完描述后家里各种拒绝吃。另一个就是劣币驱逐良币,快变质的水果加防腐剂的成本远低于好水果。其实,如果是加工安全卫生,选料优质无添加的罐头谁不爱呢?但这个只能靠行政手段的力量去制止不法谋利。
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  • 观海听涛 金币 +1 认真回复,奖励! 2023-1-13 09:03

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那肯定是不正规的罐头厂商啊。正常的罐头品牌,早就告别防腐剂几十年了。压根用不着那个玩意啊。

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过年了,忽然发现吃水果罐头竟然比吃水果便宜了,不过罐头咋吃都感觉是一个味

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东北冬天外边天气冷屋里暖和,都不利于水果储存,水果罐头是最好有利于生活的。每个地方都有基于各自环境的生活习惯,譬如让原来的爱斯基摩人顿顿吃烤肉,现实不?物竞天择,自然进化选择的结果。

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近期食品安全恶性事件频频出现,监管到底缺失在哪儿?我们还能吃什么?
记得小时候的冬天,老妈都会用葡萄糖的瓶子蒸西红柿保存起来,儿时的美味好怀念啊

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如今这个年代非常的魔幻,有钱人恨不得生活中没有一点污染,开个门都要消毒,甚至自己种的菜地里都有监控;而穷人吃一份盒饭都觉得很满足,而且米饭不限量供应,只要你不浪费就行。农民工喝着自来水也算解渴了。
至于罐头这种食物属于社会刚刚发展过程中人们容易接受的腌渍物,在经济不发达的年代里,有甜甜的罐头吃就感觉很幸福,随着时光的推移,人类社会的不断发展,健康理念也越来越深入人心,而且也出现了一大批“躺平”的年轻人。罐头里面所添加的防腐剂是一个无法避开的话题,过去人们根本不会懂得去看配料表,拿回家就食用了,有些过期的食物如面条可能再回锅炒制一下加几瓣蒜吃下去也不肯浪费。因为人类从农耕时代走进科技时代也没多少年,所以人群还是比较珍惜食物的,特别是一些老人饼干放过期了都不舍得吃。
随着一些网红博主的详细介绍,相信很多人都开始自动选择那些没有防腐剂的食物,至于罐头这种食物也就是一个流行,过去了就过去了。
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  • onlymyself 金币 +3 认真回复,奖励! 2023-1-29 11:22

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水果罐头这东西确实不好说,这玩意在广东基本很少很少人会去吃,毕竟可选的新鲜水果品种太多太多了

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感觉还是要做出差异化,做出和新鲜水果不同的味道,参考盐津果脯之类
各种糖水XX有点缺乏想象力

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我是南方人,我们这里基本不吃水果罐头,可能是气候原因我们这里水果一年四季不断,所以根本没人买罐头吃水果的习惯,同时也奉劝下北方的朋友罐头水果里有添加剂防腐剂,从健康角度出发也应少吃或不吃
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  • onlymyself 金币 +1 认真回复,奖励! 2023-1-30 18:11

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中国的玻璃瓶,特别是外面超市买的一些酱,水果罐头玻璃瓶的,使用过后就不能再使用了,如果你放入开水立刻炸了,主要是成本问题,外国有些使用那种玻璃瓶做罐装牛肉这个菜,在中国需要专门去买耐热的玻璃瓶才可以做。
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  • onlymyself 金币 +1 认真回复,奖励! 2023-4-13 15:18

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