繁殖

在西方也有很多红酒炖的料理，湘菜中有一道菜我印象很深刻 叫湘辣霸王肘，一开始把肘子去毛煮到皮软，然后再把皮炸至出虎皮，然后锅内放油，下入葱、姜、八角、桂皮、草果、波扣、花椒、海鲜酱、排骨酱、鲜红椒、干红椒、白糖炒香，以及花雕酒，最后出锅就是正宗的湘辣