mysky163 发表于 2009-9-26 10:23 只看TA 1楼 |
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[转帖] 海带排骨汤 海带排骨汤的制作材料:主料:猪排骨,海带,葱段,姜片,精盐,黄酒,香油 教您海带排骨汤怎么做,如何做海带排骨汤才好吃 (1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块 (2)排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净 (3)净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成 营养小提示: 海带富含碘,它是人体合成甲状腺素的主要原料,还含有的丰富的钙质,降低人体对胆固醇的吸收,具有降低血压的功效。 ![]() |
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海带排骨汤 |
huzishacom 发表于 2009-9-26 13:05 只看TA 4楼 |
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我老婆经常用电饭煲做汤 不知道这个能不能做出这种味道 |
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