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[转帖] 青椒土豆片[3P]

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不错是不错,不过楼主好像忘记了一点,土豆要过水阿,要不炒出来不好看

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虽说是工艺简单的家常菜,但是非常爽口和美味,再加个茄子就是地三鲜了。

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原材料价格低廉,做法也比较简单,好点子,赞

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土豆,青椒这是两个最常见的菜,不过很少有人这样做过,一般都是做土豆炖牛肉,青椒炒肉,这样子做的话,还真是要有点功底的人才能做好,最简单的搭配最能显示真厨艺。楼主的这个方法大家可以试试。
本帖最近评分记录
  • wuwangma 金币 +2 认真回复,奖励! 2013-3-16 01:14

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土豆是我的最爱。如果做片,考验人的刀工。感谢分享。

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菜不错 材料也好采购 也好下饭 过后采原料按楼主过程试下 先谢了

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青椒其实应该切成丝入口 切得太大和土豆片混在一起实在难看

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很家常的一道菜 炒出来后色泽味道都很好

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看起来挺好吃  我也去试试

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以前都是一直把土豆炒熟的。这次应该试试楼主的方法。
先把土豆煮到半熟。
估计炒起来会快很多

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