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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-8-25 11:00 只看TA 1楼 |
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[转帖] 柠檬嫩牛肉 柠檬嫩牛肉准备时间：10分钟 烹饪时间：5分钟 特色：是一道色、香、味俱佳的开胃菜式。牛肉中有清新的柠檬香，不但好吃，而且柠檬的维生素能使皮肤保持艳丽，光泽细腻。 用料： 牛上脑肉 150g 柠檬 1个 黄瓜 100g 洋葱25g 胡萝卜 50g  西红柿 50g 盐、香油 适量 做法： 1. 牛上脑肉切薄片，下入沸水烫熟，迅速放入冰水中浸泡2分钟，捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁，半个切小块备用。 2. 黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝，西红柿切小块备用。 3. 将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合，加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。 小贴士： 洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜也可用冰水泡过，口感较脆。 [ 本帖最后由 heyu97656587 于 2009-8-25 11:38 编辑 ] |
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| 柠檬嫩牛肉 |
| lieying999 发表于 2009-8-25 12:00 只看TA 2楼 |
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不知道是我看不到图片，还是图片挂了。柠檬牛肉没吃过，不知道味道怎么样。 个人就吃过柠檬鸡肉，就是炸鸡肉加上点柠檬汁，挺好吃的。如果不加柠檬汁，加点 蜂蜜也非常不错。 |
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