flyingsite

春天，应该都有吃香椿的习惯吧，一般都是炒蛋，您看这做法多简单。

微辣，咸香，豆腐带着香椿的香，又嫩又入味儿。
原料：豆腐、香椿酱、小米椒、盐。

做法步骤：



第1步、豆腐一小块。


第2步、切成小丁。


第3步、盛入碗里，撒少许盐。（香椿酱是有盐味儿的，盐酌情量放。）


第4步、舀上适量自己做的香椿酱，小米椒点缀。


第5步、水开上锅蒸8分钟。顺便给孩子蒸了鸡蛋羹（鸡蛋羹冷水上锅蒸了15分钟）。


第6步、时间到。


第7步、香喷喷的香椿酱蒸豆腐完成。


第8步、拌匀。连汤汁都是绿色的，豆腐又香又嫩。

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2023-4-14 12:05(GMT+8) 编辑 ]